Стараемся выбирать продукты с понятным и коротким составом. Обращаем внимание на добавленный сахар и соль. Помним, что сахар может скрываться за такими наименованиями как: кукурузный сироп, фруктозу, сироп агавы, сироп топинамбура, патоку, трегалозу, мальтозу, концентрат любого фруктового сока, мед, мелассу. Если есть сомнения – загуглите :) Это недолго, но запомните навсегда.

Ингридиенты в составе продукта указываются по убыванию, то есть то, что стоит в начале списка – представлено в бОльшем количестве. Это тоже учитываем (особенно подсластители и соль).